3月23日上午,浠水县县委常委、县政府副县长汪湘云到浠水实高检查食品安全工作,县市场监督管理局副局长李旭光,县教育局副局长柳水金等陪同检查。
检查组一行实地查看了烹饪间、操作间等区域的环境卫生以及食品加工制作、清洗消毒等操作流程,仔细检查了食品原材料储存、进货台账记录,食品留样等情况,并详细询问食堂食品卫生安全应急预案等方面情况。
汪湘云对浠水实验高中食堂食品安全工作给予了充分肯定,并提出了指导性意见。他强调,校园食品安全责任重大,学校要继续保持食品安全规范化的管理,不断完善学校食品安全管理,不断消除食品安全风险抓好工作细节,筑牢校园食品安全防线。
(王文兵 周玲)