为确保师生饮食安全，确保师生身体健康。9 月 9 日上午，湖北荆门市沙洋县曾集镇中心小学迎接了沙洋县市场监管局和沙洋县教育局后勤办的联合检查。
检查人员对学校食堂进行了全面细致的查看。从食品原材料的采购渠道开始，严格核查供应商资质、进货凭证等，确保食材来源可靠。在储存环节，检查了仓库的通风、防潮情况以及食品分类存放是否规范。
烹饪区域，检查人员重点关注了食品加工过程的卫生状况，包括厨师的操作规范、炊具的清洁程度等。同时，对食堂的消毒设施进行了检查，确保餐具能够得到充分消毒。此外，检查人员还查看了食堂的环境卫生，包括地面、墙壁、天花板的清洁程度以及排水设施是否畅通。
通过此次联合检查，进一步强化了学校食堂的食品安全管理意识。该校将以此次检查为契机，持续加强食堂食品安全工作，为学生提供安全、营养、可口的饭菜，让学生舒心，家长放心，让社会满意。此次县市场监管局和局后勤办的联合行动，充分体现了上级领导对校园食品安全工作的高度重视，同时也为学生们的健康成长保驾护航。
（王光兴 蒋学兵 李琴 陈中立）
