中小学校园及周边食品安全问题，一直都是全社会关注的焦点。2019年，教育部、市场监管总局、卫生健康委等部门制定了《学校食品安全与营养健康管理规定》，使校园食品安全工作得到进一步加强，食品安全的整体状况有了很大的提高。但是，校园周边食品安全和餐饮卫生形势依然严峻，特别是中小学校园周边餐饮的卫生还存在安全隐患，主要表现为：
       1、校园周边多为流动售卖摊点，监管难、易反复、执法难度大。
       2、校园周边流动摊贩无健康体检证明，健康状况没有保障。有些小商贩无卫生许可证，摊点环境卫生存在脏、乱、差现象，特别是乡镇学校周边。
       3、流动摊点的食品原材料来源难以掌握，摊点食品制作条件无统一标准，生产日期、保质期等基本信息很难判断，在食品的源头上埋下了安全隐患。
       4、学校周边餐饮店和流动摊贩大都经营麻辣烫、烧烤、汉堡、奶茶等学生喜欢的小吃，为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生，往往非法过量添加各类色素、防腐剂和香料，长期食用会对青少年的身体造成伤害。
       建议如下：
       一、加强食品安全教育。定期在学校内开展食品安全或食品营养健康教育等活动，使学生有效的掌握食品安全知识，增强辨别能力。
       二、加强执法监督力度。定期对校园周边食品经营场所进行联合检查，对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩，坚决予以清理和取缔，对向学生销售不符合卫生标准食品的，依法从严从重处罚。
       三、强化从业人员培训。全面摸排校园周边的摊点食品从业人员，登记在册，定期举办培训，定期进行健康体检，提高从业人员素质。
       四、强化食品源头管理，杜绝不符合卫生标准的食品、食用油、添加剂、佐料等进入摊点。
       五、建立校园周边摊点环境卫生责任制。
       六、建立举报有奖机制。
     （作者简介：张荣新，襄阳市政协委员、老河口市政协常委、提案委主任；甘艳，老河口市政协委员、孟楼镇黄老营小学教师）