楚天法治讯（卢彦）为积极做好我省第十五届运动会食品安全保障，助力大冶市创建“全国卫生城市”，强化企业第一责任人意识，5月10日，大冶市食品药品监督管理局刘仁八分局在刘仁八镇龙凤山庄开展了全镇2018年度餐饮服务行业食品安全知识培训。大冶市食品药品监督管理局和刘仁八镇政府相关领导、刘仁八镇食药监分局全体工作人员、刘仁八镇大中型餐饮服务单位、学校、幼儿园、企事业单位分管负责人和从业人员参加了本次培训活动。
    此次培训的主要内容是《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等知识，主要目的是通过培训，不断提高企业单位守法经营、诚信经营意识，不断增强企业第一责任人意识。
    会上，市食品药品监督管理局食品经营科科长漆永光同志强调：管理和从事餐饮服务行业人员必须要做到“四个到位”。一是食品安全第一责任意识要认识到位；二是食品安全知识培训要开展到位；三是食品安全制度要执行到位；四是食品安全责任要追究到位。
   记者获悉，今年是大冶市创建全国卫生城市的起始之年，餐饮业环境卫生状况与食品安全工作息息相关，更是“卫生城市”的重要内容之一。大冶市食品药品监督管理局刘仁八分局还将以大冶市“创卫”工作为契机，积极推进 “小餐饮升级改造” 和“健康食堂”、“健康餐厅”建设。并以中高考、第十五届省运会等重大活动为重点，做到提前介入，全程监控，周密制定餐饮食品安全保障工作方案，明确标准规范，细化工作要求，落实各方责任，为共造全镇良好的餐饮服务行业秩序, 保障全镇人民群众的饮食安全尽责尽力!（编辑 彭小陛）