近日，石首市高基庙市场监督管理所开展严打假劣肉制品持续整治行动。
该所一是开展全域大排查。对辖区所有肉类产品经营、使用单位进行检查、宣传，并签订承诺书，要求严格落实进货查验、索证索票等主体责任。二是开展肉类产品质量抽检全覆盖行动。高基庙市场监督管理所及时向市局汇报，会同第三方检测公司对辖区肉类产品开展质量检测全覆盖，对辖区内的鲜猪肉、牛肉、鸡肉、卤肉制品、烧烤店肉类原材料等各种肉类进行抽检，共抽检经营户16户，抽检样品18批次。
据悉，下一步，高基庙镇将继续全面加大市场监管检查打击力度，超常规纵深推进肉品质量安全专项整治工作，切实有效地保障人民群众舌尖上的安全。
（徐峰 李栖瑶）
