为切实提升全镇“猪肉库”产品安全，有效防范化解风险隐患，确保人民群众吃上“放心肉”，8月15日，石首市大垸镇人民政府组织市场监管所、派出所以及城建办联合开展猪肉市场专项整治行动。
清晨5点30分，联合执法人员以猪肉销售摊点、大型商超为重点场所，突击检查大垸镇辖区内所有猪肉销售点。此次行动重点检查市场内猪肉经营者是否严格落实进货查验制度以及是否存在未通过检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品进入市场的问题。
检查过程中，执法人员向经营者积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导经营者主动从正规渠道采购猪肉，严格落实进货查验、台账登记、索证索票制度，把好采购质量关，依法规范经营，确保猪肉市场安全稳定。
据悉，此次专项整治行动共检查猪肉经营商户10户，未发现未通过检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品。下一步，大垸镇将继续强化部门沟通协调，密切配合、通力合作，多措并举落实食品安全责任，形成保障群众食品安全的强大合力，加大对全镇猪肉市场主体进入流通领域中的违法行为典型案件的查处，坚持发现一起、查处一起、曝光一起，全力规范猪肉市场经营秩序，守护全镇人民“舌尖上的安全”。
（王婷婷）
